Nos Chambres d'Hôtes et nos Champagnes

Nos chambres d'hôtes

À 5 km d’ÉPERNAY, au coeur d’un village viticole surplombant la Vallée de la Marne, Florence et Virginie vous accueillent sur leur exploitation viticole.
Nous vous proposons 4 chambres d’hôtes : Givry, Chardonnay, Derozette, Mathusalem et 1 Espace : Le Hordon.

Vous pourrez demander à Florence la visite de notre exploitation viticole. De plus, vous aurez la possibilité de découvrir la cuisine familiale de Virginie. Ce service vous est proposé sur réservation.
Nous disposons d’une salle d’accueil où vous pourrez prendre vos repas et petits déjeuners.
Du 1er Octobre au 31 Mars, la remise des clefs s’effectue entre 16H30 et 17H.
Du 1er Avril au 30 Septembre, la remise des clefs s’effectue entre 17H30 et 18H.
Un wifi est à votre disposition, les animaux ne sont pas acceptés.

Nos champagnes

Viticulteur de père en fils et fille depuis 5 générations, notre maison de Champagne exploite 9 hectares de vignes se situant exclusivement sur le territoire de notre commune.
Le vignoble est exposé sur le coteau nord de la Vallée de la Marne à 5km d'Epernay.
Le sol est argilo calcaire et le climat est semi continental.
Les façons culturales se pratiquent de façon traditionnelle.
Nous cultivons les principaux cépages nécessaires à l'élaboration de nos différentes cuvées :
Pinot Meunier 46% (raisin noir qui est principalement fruité)
Chardonnay 44 %(raisin blanc produisant le Blanc de Blancs)
Pinot Noir 10% (raisin noir qui est essentiellement corsé)

Ouverture :
du lundi au vendredi 8h30-12h00 / 13h30-18h00
du samedi au dimanche 9h00-12h00 / 13h30-17h30